Antipasti

antipasti di salumi
  • Tagliata di salumi nostrani
  • Cotechino e mortadella caldi
  • Strudel di sfoglia con radicchio e scamorza fumée
  • Focaccina al Lardo di Colonnata
  • Peperoncino tondo ripieno di mousse al tonno

Primi piatti

risotto allo zafferano
  • Risotto zucca zola e tartufo
    • Risotto alla milanese con luganega brianzola
  • Risotto con ragù d'anatra, vino rosso,verze saltate
  • Risotto con Castelmagno e nocciole
  • Tagliatelle con porri castagne
  • Maltagliati freschi ai cereali con funghetti e speck tirolese
  • Ravioloni di patate ripieni di Casera al burro e salvia
  • Pasta e fagioli all'antica maniera

Secondi piatti

secondi di carne
  • Filetto di maialino arrosto al tartufo nero
  • Tagliata di manzo all'aceto balsamico di Modena DOP
  • Rollé di coniglio nostrano pancettato, dorato al forno
  • Cotoletta alla milanese
  • Cassoeula
  • Bolliti misti
  • Trippa

Contorni e Vini

dadolata di verdure
  • Dadolata di verdure di stagione al forno
  • Contorni di stagione
  • Vasto assortimento di vini locali e nazionali
  • Spumante

Dolci

crostate di frutta
  • Crostate di frutta e marmellate
  • Cremoso all'arancia flambé
  • Strudel di mele e prugne con pinoli tostati
  • Meringa ai frutti di bosco
  • Semifreddo all'amaretto

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